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Le choix de la composition des haies repose entre autre sur une bonne connaissance des essences locales. Celles-ci adaptées aux conditions pédoclimatiques (gel, sècheresse, acidité du sol, vent…) des lieux de plantations auront plus de chance de reprise.
L’utilisation paysanne des plantes est variée et très riche, de la vannerie aux soins corporels… Certains de ces usages ont été référencés ici, la bibliographie à la fin de la page permet d’enrichir ces information et montre la très grande diversité des pratiques paysannes.
L’ADAF collecte des graines d’essences sauvages (spontanées) sur sa zone d’influence, qu’elle fournit aux pépiniéristes labellisés Végétal Local. Une campagne de collecte est organisée tout les ans par l’ADAF. L’association fait appel à ses adhérents et à des bénévoles pour récolter diverses graines mâtures (chantiers organisés en automne).
Sources :
- Les haies rurales, rôles – création – entretien. Fabien Liagre, éditions France Agricole.
Sources sur l’usage des essences :
- Planter des arbres pour les abeilles, l’api-foresterie de demain. Yves Darricau. éditions de Terran.
- Plantes des haies champêtres. Christian Cogneaux, éditions Rouergue.
- Le cormier. Thomas Scaravetti, éditions du Centre National de la Propriété Forestière.